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水煮牛蛙 川味民间坊

发布时间:03-13????美编组:admin ????来源:互联网??

民间,辣椒,牛蛙,放入,菜谱,香味,然后,4.,盛出,5.,

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水煮牛蛙菜谱原料:
主料:牛蛙350克
辅料:生菜(团叶)150克
调料:大葱10克,大蒜(白皮)10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,料酒15克,盐4克,酱油15克,鸡精2克

水煮牛蛙 川味民间坊

菜谱做法:
1. 先将牛蛙洗剥赶紧,剁好;
2. 牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟;
3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出;
4. 继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味;
5. 加一大碗水,再放入煸好的牛蛙;
6. 依次放料酒、盐、 酱油,等快熟时;
7. 放入生菜叶,加点鸡精即可出锅。

Tags:民间,辣椒,牛蛙,放入,菜谱,香味,然后,4.,盛出,5.,

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