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蒜香排骨(2) 原料有猪排骨 李锦记蜜汁烤肉酱

发布时间:03-13????美编组:admin ????来源:互联网??

原料,汤匙,放入,接着,味道,微波炉,1/2,分钟,无需,不

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菜谱原料:


猪排骨750g、李锦记蜜汁烤肉酱240g、蒜5瓣、生抽2汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙。

蒜香排骨(2) 原料有猪排骨 李锦记蜜汁烤肉酱?

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微波炉烹制方法:


1、将猪排骨用温水洗净,擦干水分,剁成8cm左右长的小段。


2、蒜切成碎末。


3、在排骨段中加入烤肉酱、蒜碎、料酒、生抽和老抽,拌匀后腌1小时。


4、在烤盘中垫入锡纸,再将腌制入味的排骨放在烤盘上,接着将余下的腌料的1/2用刷子涂在排骨段上。


5、烤箱预热200度,把烤盘放入烤箱中,用上下火烤制20分钟,接着把烤盘取出将排骨翻面,再将另外的1/2腌料烤肉酱汁刷在上面,接着放入烤箱中继续烤制15分钟即可。(微波炉请使用光波档烤制,无需预热)

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贴士:


1、烤肉酱中含有适量的盐份,所以在制作蒜香排骨的过程中不用额外添加盐。


2、肋排的味道全靠酱料的调味,如果时间充裕,可以提前一天将肋排腌好放入冰箱中冷藏,味道会更加鲜咸入味。

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